第339章 我希望你能赢
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,也都纷纷来到现场进行观看! 同时,远月学园也将通过现场直播的方式,将张凡和才波朝阳的这场对决赛况,传播到整个霓虹国。 …… 取一鲷鱼。 然後重重地拍晕在案板上,鱼晕了。 然後,就可以宰杀了。 先是洗乾净,然後再取其内脏。 经过切割之後,鲷鱼更是准确地分解成为4大块。而鱼骨部分,则是被才波朝阳迅速抽出,彻底分离。 “嗯?” “这就是深夜料理人首领的刀工?” 就在这时。 前任总帅薙切仙左卫门,看着才波朝阳在处理鲷鱼的时候,难免一愣着。 那凌厉的刀工、那毫无犹豫的动作从来就没有拖遝、犹如行云流水般的流畅,让人看得目不转睛。 “啊咧?” “这样的刀工,我好像在哪见过?” 薙切蕾欧诺拉,捂着嘴,同样是流露着难以置信的神情。 最後,在才波朝阳那精湛的刀工下,鱼rou更是被切成了晶莹剔透的生鱼片。 …… 可以看到,尽管生鱼片一片叠着一片。 但是从上面的生鱼片上,所有人还是可以清楚地看到下面生鱼片的模样,果真是通透性极强。 刺身因为是生吃的,因此跟火工几乎没什麽关系,可对於刀工的考验,却是上升到最为严苛的地步。 嗯! 光是与鱼类处理相关的刀,大概就是几十种之多。 对一些特别的鱼类,比如鳗鱼,河豚,金枪鱼分解时,都有特别对应的刀具,这是全世界范围内都独一无二