第339章 我希望你能赢
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每一片鱼片,竟都是切成10克,要知道每一种鱼的体积都不一样,想要切成重量均匀的鱼片,实属不易。 同时不同鱼类,其rou质也不一样。 如若要切成重量都一样的鱼片,自然那些rou质柔软的,便要切得厚一些。 体积比较大的鱼,rou又比较结实坚硬的,要切的薄一些。 有趣的是: 切得薄一些,放在前面。 而rou质柔嫩的金枪鱼、三文鱼红色刺身,切成厚片,放在後面,如同用工考究的盆栽一般。 美! 实在是太美了! 白色的鱼rou、红色的鱼rou、黄色的鱼rou…… 当每一片薄如蝉翼、且种类不一致的鱼rou片,摆放成一盘精致的刺身杂烩摆盘之时,在灯光的照耀之下,更是泛着光芒。 …… “那麽我不客气了。” 薙切蕾欧诺拉,收回惊愕的目光,开始打算用筷子夹起一小片鱼rou。 然而就在这种时候,才波朝阳却是拦住蕾欧诺拉:“慢着,这盘刺身杂烩摆盘还没有完成,我需要添加一些东西。” “????” 蕾欧诺拉,一脸懵圈。 如此精致、如此极具有美感的刺身杂烩,竟然还只是一道未完成的半成品? 嗯?不是吧? 这家夥,难道还有杀手鐧? 而趁着薙切蕾欧诺拉胡思乱想之际,这边的才波朝阳开始用紫苏叶放入盘中,之後继续用生姜切细末、姜切成片状,浸泡在冰水中。 最後把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫