第45章 第一轮比试：凉菜

?接着切五片熟牛rou，半个水煮蛋，少许蛋皮丝放在侧边排开；撒上芝麻、海苔丝、白糖少许，香油，松仁，加入之前榨好的梨汁。

    ??朴悟能对众位食客拱手一礼，笑容满面地道：“朝鲜冷面，完工。”

    ??朝鲜冷面是朝鲜族驰名世界、老少皆宜的菜肴，最适合夏天是食用，朴悟能此时选了这道菜作为比试的第一道菜，可谓是最适合不过。

    ??赵云在朴悟能做朝鲜冷面之时就开始围绕着食材台转圈。

    ??中原的凉菜品种繁多，从没有哪一个菜能代表整个中原，但有一些凉菜绝对是在整个中原都是无比有名，深受食客喜爱，好比那老醋花生、拍黄瓜、凉拌海蜇丝、卤水拚盘、糯米藕、泡椒凤爪、皮蛋豆腐等都是各有滋味。

    ??此时在赵云的鼻子内飘荡着各种食材的味道。

    ??在赵云的精神世界之中，整个比试台上的东西都全部显现出来，那食材台上各种食材皆是在相应的位置散发着各自最原始的香味。

    ??这就是赵云的底气所在，嗅觉的提升和精神力的使用，让眼睛的失明没有影响到他的半点实力，反而让他更加强大。

    ??现在做卤水拚盘、糯米藕之类的凉菜时间是不足了，现在只能制作那些耗时短暂的菜了，既然如此那就做一个老醋花生米。

    ??赵云主意一定，他便快步走到一碗花生米边。他抓了一颗花生米扔入自己的口中慢慢咀嚼：味道浓郁，满口香气，不错！

    ??赵云起锅加油，花生冷油下锅。

    ??炸花生必须是冷油下锅，否则是绝不可能炸出一盘好花生的。