第258章 美味的腌笃鲜

来了一碗食物。

    “这是什麽?”苏叶儿问道。

    “这叫腌笃鲜。”索尼娅说道。

    “腌笃鲜?”苏叶儿听了这话，顿时一怔，她完全没有听说过这个词儿，根本不知道这是什麽样的一道菜。

    说话的时候，苏叶儿来到自己的座位上，顿时看到索尼娅口中的“腌笃鲜”到底是什麽了。

    这是一碗清汤。

    清汤中有着一个小方块的rou，被被切成丝状的竹笋包扎了起来。

    这弄得颇为精致。

    然而苏叶儿却不明白，这道菜肴的意义何在，以及所谓的腌笃鲜到底是什麽意思。

    她看了一眼直播间的弹幕。

    “这道清汤菜看上去很是高端的样子！”

    “腌笃鲜?这是什麽意思啊?”

    “不懂是啥意思，但感觉像是暗黑料理！”

    “索尼娅小jiejie的料理手段还是非常厉害的，总不可能做一些暗黑料理的，不知道的不要瞎说。”

    “腌笃鲜到底是什麽，百度一下就知道啦。”

    “腌笃鲜都不知道?所谓的腌笃鲜，就是春笋和鲜、咸五花rou片一起煮的汤啦。“腌”，就是指腌制过的咸rou;“鲜”，就是新鲜的rou类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”，就是用小火焖的意思。这就是腌笃鲜！”

    “原来是这样。”

    “大手子百度复制粘贴发弹幕一气呵成真快啊！”

    “我也百度了，上面说腌笃鲜，属於江南地区汉族特色菜肴，来源於徽菜，现已是上海本帮菜。徽菜，苏菜，