四十七 蟹8件

    047 蟹八件

    “这个图叫蟹八件，是专门用来吃螃蟹的，怎麽样想要吗?10银币将图卖给你，除了我自己用，绝不再卖给别人”

    “蟹八件?用得着这麽麻烦吗?”风九撇撇嘴道。

    “怎麽不用?有了这工具吃起螃蟹来事半功倍的，你将工艺做的好点，直接提升你酒楼的品质呢，高、大、尚懂不懂?！”

    “我看看”

    云弯月才不那麽傻呢，捂着就不给他看，风九气结先掏出10枚银币放在桌上，虎视眈眈的看着她。

    “蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、釺子、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。

    螃蟹蒸煮熟了端上桌，热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之後拿釺、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲。

    取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹rou，一件件工具的轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。

    当用小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃的时候，那真是一种神仙般的快乐，风味无穷。

    有了这蟹八件，能把这大螃蟹给吃得乾乾净净，绝对是不亏的，才要你10银币，切~你占大便宜了！”云弯月说完拿起