一十七.荠菜饺子
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的话，她妈大概会翻个白眼，骂她一句:“你就是好的吃多了，惯的。” 所以她转移话题:“昨天的野菜好吃吧?这雨水之後，肯定更好吃！” 野菜好吃吗? 那怎不好吃呢！ 那一把绿油油带红梗的马兰头焯水切碎了，再剁点rou沫。 然後磕个鸭蛋打散，加点料酒，盐和味精，用漏杓在锅里炸成蛋丝。 紧接着煸葱花姜丝，再把rou末，马兰头和鸭蛋都倒进去…… 松脆酥香，清润爽口，那能不好吃吗? 剩下的西洋菜焯水，放盐和味精拌匀。 再把花椒放在油里慢慢煸炸出香，然後调个酱油姜蒜汁，白糖，味精，花椒油，辣椒碎，葱花全部加进去，把那焯好的西洋菜嫩段儿，这麽一拌…… 吸溜！ 清脆嫩爽，麻辣鲜香。 配上野葱鲫鱼汤和炒鸡蛋，一家四口把昨天的一筐子野菜吃得乾乾净净。 然後吃撑了才剁荠菜包饺子。 如今想想就觉得馋得慌。 昨天的野菜都这麽好吃，今天的野菜经过灵气催发，应该更好吃吧? 宋檀想着自己的头一回生意:“妈，你说我明早上卖多少钱一斤呢?” 别看三月初惊蛰了，实际上青菜都还没有起来，此时正是青黄不接的时候。 生菜发苦，黑白菜已经老了，黄心菜更是不甘甜，去一趟超市，随便是个什麽大棚菜，也得十块八块起步的。 乌兰cao持家里面头头是道的，卖野菜却是零经验，想了想:“你要不都十块钱一斤吧。” 没啥原因，就图个好算帐。