三百四十八.酸溜溜的腌青桃
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张燕平赶紧又吸溜一下口水,而後破罐子破摔的把整个青桃塞了进去! 别说,又酸又涩的,但这样慢慢嚼着,眼睛挤得都睁不开,愣是还叫他啃着果核品出了一丝甜津津的余味来…… 还、还挺怪。 再吃一个! 七表爷看他那样子都觉得牙酸,而後也摸出一颗来,小心的品了品味。 饶是他尝遍酸甜苦辣,此刻都忍不住呲牙咧嘴。大夥心头一哆嗦,也齐齐咽了口口水—— 这真不是馋的,而是见到人家吃酸的,情不自禁的生理反应罢了。 而在这时,七表爷大手一挥: “这桃真不错!乔乔,你待会把那盆子里的青桃再个个划个十字刀,然後用盐水泡着。等泡的差不多了,再往里头多撒白糖,拌匀装罐。” 这属实没什麽技术难度。 乔乔拿起刀就痛快应下了。 而七表爷只盯着手头这边正在晾水分的青桃,此刻略一沉吟,也不画十字刀,直接就将它们泡入了盐水中。 这小青桃的酸味太足了,因此糖是必不可少的。 但糖多糖少,也可以叫它变成酸甜的和酸味重的。 七表爷做大厨多年,此刻约一估摸就知道该撒多少糖。而在他的动员下,院子里的人搓洗青桃,晾晒,擦掉多余水分,以及这边还在清洗消毒罐子…… 流水线作业格外娴熟。 因为青桃耐放,这事又赶得不及,活儿也不累,大夥甚至没有再请别人,只自己在家,权当消磨时间了。 宋檀看着眼前这堆青桃,也忍不住有些口舌生津,而後悄悄