四百零九.世界上最好的大米
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天才一秒记住本站地址:[]https://最快更新！无广告！ 好吃的大米是什麽样子的? 老宋家原先种的是偏南方的籼稻，口感偏硬。再加上选种选的一般，因此口感也着实有些差劲，跟超市里一两块钱一斤的大米同个水平。 但今年宋檀来种稻，考虑到家里人年纪大了，选的是北方常有的粳稻。 粳稻矮胖些，口感绵软细腻香甜，除了做蛋炒饭比籼稻更差一筹之外，其他都挺好的。 最重要的是，他们家今年为了种两季稻，育种插秧的时间都比正常更早。 而粳稻会更耐寒，支链淀粉结构在大温差下也会显得更香甜…… 简而言之，因地制宜。 为这，宋三成还都都囔囔好久，中心思想就一个—— 这麽多年他吃惯了硬米饭了，不爱那软黏的。 更何况以他们几十年前的农家经验来说，米饭硬一点会更顶饿。 还是宋檀一番话说服了他: “爸，二十年前你割稻子，得一捆捆的往家里挑。现在都有机器了，咱家乾不完的活也请了人……乔乔都这麽大了，你不会还想像我们小时候那麽拚吧?” “吃点软的，对肠胃负担也小。” 这不，如今熊熊燃烧的锅灶里头，翻滚着的就是这样的米花。 米香在整个院子弥漫，引得大夥儿都有点坐立不安。 饶是宋檀刚才利索的劈砍了几个西瓜给大夥解馋，仍是有人不由自主的站到门口，鼻子抽动，像极了肚饿的小狗。 闻过之後，女同学感性的回到客厅里，而後长叹一口气: “要不怎麽说