第七十二章 王2送走钱慕笙

    苏平安含笑不说话，他继续开始剔除鱼鳞，不过却是更加卖力了。

    唐小曼将剔除掉骨头的兔子rou，先是切成长条，然後又切小丁，以便更加入味。

    但是这小丁也十分有讲究，不能太大了，也不能太小，讲究刀功。

    主要是方便入味，将切好的葱姜蒜一起放进这rou丁之中，又加入盐和大料以及一些白酒。

    其实唐小曼想要加啤酒了，但是没有。

    这样腌制一会，就能去除腥味提鲜味。

    唐小曼将锅中放入大量的油，将葱姜蒜还有香菜都放在锅里爆香，然後捞出来那些渣子，然後将腌制好的兔rou放进锅里炸了一遍，不断的翻炒起来。

    再加入自己做的酱油提色，接着还翻炒，知道锅里的油的响声更大了一些，她继续放花椒和红辣椒，让这兔rou慢慢地吸收进去这些香料的气味。

    最後假如合适的花椒面，也是为了增加辣度和上色。

    接着再大火翻炒了几分锺後，装入盘中，这样就能吃了，在这里即使说有很多的辣椒和麻椒不过却能叫苏平安觉得也不是十分呛人。诱人的香气在整个厨房开始弥漫开来，苏平安都看傻了。

    这麽一大锅，基本上都是辣椒和花椒，让人看到十分有食欲。

    “尝尝味道怎麽样?”

    唐小曼看着苏平安知道他现在十分馋这兔子rou，已经是眼巴巴地望着盘子在咽口水了。

    她就用筷子夹起了一块兔子rou，然後将这兔子rou递到了苏平安的嘴边。

    “吃吧，尝