第201章 我不应该恨你麽？

碌着。今天晚上她下厨。大锅里炖着一锅rou，这是大熊的主菜。

    ??辣炒鸭脯rou。

    ??鸭脯rou洗净用清水泡去血污沥乾，准备材料，青红尖椒、子姜、蒜、大葱。把鸭脯rou连皮切成薄片。切好的鸭rou放入碗里，用郫县豆瓣酱2杓、蚝油1杓、食盐1/2杓、料酒1杓、白糖1/2杓、蒜片拌均腌制15分锺。

    ??蒜切片，大葱切末，青红椒切滚刀小块，姜切片。锅中放油烧热，下入花椒和葱末，子姜块煸炒出香，下入腌制好的鸭rou大火煸炒至鸭rou变色，调入1杓孜然粉继续大火煸炒，倒入切好的青红尖椒块，快速炒均，加入食盐调味即可。

    ??老BJ木须rou。

    ??猪rou切rou丝，放入适量的蛋清、淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，葱姜切丝，木耳用清水泡发後洗净，撕成大小适中的块，花菜用清水泡发後洗净，切掉两边硬的头，鸡蛋打散，放入油锅中炒熟，盛出备用，大火将锅烧热，放入适量的色拉油，放入rou丝翻炒至变色，放入葱、姜丝炒香，放入适量酱油翻炒均匀，放入黄花菜、木耳翻炒片刻，放入适量盐调味，放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。炒鸡蛋的时候不要把鸡蛋炒太熟，炒至鸡蛋成块即可关火盛出，让鸡蛋嫩嫩的更美味。

    ??最後一道，清蒸子明鱼。

    ??子明鱼，是这里的一种鱼，这鱼很大，最小