第133章 岭南第一名厨

    ??窦建才这个穷酸臭儒都喜欢上了吃火锅的感觉：“我觉得主公发明的这个叫做‘火锅’的东西，可以成为香乐坊里的新特色菜。”

    ??其实王子武早就已经想把火锅做成一道特色菜了，不过窦建才的话却提醒了王子武，他可以多给香乐坊引入一些大宋没有的特色菜品。

    ??“我们可不可以将庆功楼、儒家鲁菜、仲谋粤菜这些关掉一部分？然後将现有的人手和厨师都集中到一家来？”

    ??果然范仲淹的意见是最有建设性的，现在香乐坊等酒楼的生意不好，归根结底就是菜没有原来那麽好吃了，姑娘没有原来那麽漂亮了。

    ??因此想要让香乐坊恢复昔日的荣光，只能牺牲一下其它的几家酒楼了。

    ??王子武一听就明白了，范仲淹的建议放到现在就是六个字：“整合优势资源”。

    ??既然要整合，那乾脆就来一次彻彻底底的大洗牌好了。

    ??王子武直接将海底捞的优质服务模式带到了大宋，并且亲自培训香乐坊的服务员，承诺给他们高工资和优厚的待遇。

    ??“总之以後香乐坊的服务，一定要让顾客体会到宾至如归的感觉。”

    ??“是。”

    ??香乐坊经历了和庆功楼、仲谋粤菜等菜馆的合并，加上一段时间的关门歇业，进行业务培训之後，终於重新开张。

    ??重新开张的这一天，基本上整个邕州城中最有头有脸的人物都来了。

    ??同一天，范仲淹也正式成为了新任的邕州太守，