第240章 冬北一绝,铁锅炖大鹅
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??两位服务员从厨房端着特制的大铁锅小心翼翼的走了出来。 ??可爱的大鹅已经安静的躺在锅中,散发着香气让人口腔会忍不住分泌唾液。 ??当然锅中也不仅仅只有鹅rou,还有一些冬北地区比较常见的食材。 ??比如腌制过的大白菜、土豆、豆皮等等。 ??铁锅端端正正放在众人坐的火炕中央後,女服务员手中拿着个盆子笑呵呵的走了过来。 ??龙哥似乎对此驾轻就熟,开口说道:“我们就四个人,饼别贴多了。” ??女服务员极为热情,跟温泉酒店中的一样自来熟。 ??“大舅到咱这还客气啥,吃不完到时候打包回去呗,到时候凑合凑合又是一顿。” ??李牧尚来到冬北地区最大的感受就是热情,服务员们对待客人的态度,并不像是其他城市中服务行业那样毕恭毕敬。 ??这种感觉就像是客人是自己的家人,没有客套和职业假笑,反倒会让人觉得非常舒服。 ??女服务员端的盆子里是发好的玉米面,这也是铁锅炖大鹅的必备辅菜玉米饼。 ??手臂在盆中快速的转圈,一团淡黄色的面团就黏在手上,手腕一抖啪嗒沾在铁锅边沿。 ??玉米饼会缓缓的滑落,最终一半在汤中,一半在上面。 ??七八个饼贴好後,服务员盖上锅盖,叮嘱说二十分锺後就能吃。 ??李牧尚等人此时已经被馋的不行,不过也只能耐着性子等待。 ??大家无奈只能一口口喝啤酒的时候,另一道特色菜肴酸菜猪rou炖粉条来了。 ?