二百八十三 我说得没错吧
问起卓凯开新店的情况。 “周师傅你和他谈过没有?”田小夏问。 “谈过了,他说他再和家里人商量商量。” 田小夏点头。 卓凯接着说:“不过给分红真的好吗?毕竟……” “成本都是你出的?”田小夏接过话头。 卓凯点头。 “你怕是真傻,你要大厨不行,味道不行,谁来吃,你靠什麽收回成本?只要有钱挣,你还怕成本收不回来?” “可这个分红给多少合适?” 田小夏摇头,“这个大概得看你前期投资了多少再算吧。” “可以给他高工资啊。”卓凯大概还是不太想把钱就那麽给大厨。 大概一般人都会觉得分红给出来的钱绝对比死工资多。 “你现在不光是要把周师傅留下,还是要把他长久地留下,假如周师傅留了一年,你的老顾客熟悉了他的手艺,你换了大厨,老顾客只会觉得味道不一样了,万一就不来吃了呢?所以,味道稳定也很重要。” 卓凯似懂非懂,“行吧,我再合计合计。” 这边田小夏和卓凯谈完了,顾饶曼适时插嘴,问卓凯,“你开新店是不是要重新装修啊,我帮你设计怎麽样?” 自从帮田小夏“设计”了之後,顾饶曼对各种设计都很感兴趣,又加上绘画老师夸她还是有天赋的,她更是觉得自己就是该搞设计的。 卓凯在想着田小夏的话,也没好好听顾饶曼说话,只是可有可无地点了点头。 顾饶曼有些恼火地推了推他,“和你说话呢。” 卓凯回神,“你说什麽了?” 这一问,顾饶曼就