第一百六十六章 她逃,她追,她插翅难飞
“稻花香田园旺:娘子巧当家 ()”! 这里黄酒都是以糯米为原料,要经过浸米、蒸饭、晾饭、落缸发酵、开耙、坛发酵、煎酒这些步骤才能制成黄酒。 烧酒和黄酒最大的区别就是它属於蒸馏酒,得有专门的蒸馏设备。 乔苓前世小时候最喜欢外婆家过年蒸糯米酒了,拌酒曲之前可以吃上香喷喷的糯米饭团。 缺点就是吃多了涨肚子…糯米不好消化。 过年後很多亲戚来拜年,冷碟小菜腊味,油炸各种面果子,甜米酒谷烧酒都得上桌。 烧酒较烈,小酌时配两口小菜,甜米酒柔和,可以豪气乾云的乾一碗! 烧酒的制作方法有很多,有的地区直接用谷子煮,有的地区需要蒸饭。 乔苓并不好酒,不过是帮着外婆做得多了自然而然的就学会了。 既然要给刘娇娇造势,那刘娇娇必须参与制作,每一步都得亲力亲为。 “乔苓,你既然会酿酒,为什麽要藏着掖着到今天才显露?而且据你所说,你要制的酒是闻所未闻的烈酒,和我们认知里的酒完全不一样?” 乔苓蹲下身子从麻袋里抓了一把米闻了闻,新米,米香浓郁。 “为什麽?还不是为了你?你以为这是什麽好差事吗?保密工作做不好,咱们俩都得被人悬赏。” 这玩意以前不藏能行吗? 酿新品种酒,这酒一出来肯定会分掉目前一半的酒市场。 这方子抓在