第91章 ④
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??而堂岛银那边也是很快就上手，把切碎的洋葱，青椒，红椒，黄椒，放入到用橄榄油爆香的蒜片中一起翻炒。 ??另一只平底锅里把黄油，面粉，水混合，炒制成糊状，然後把刚才炒的蔬菜碎倒入，再炒一遍後过筛，把得到的酱汁加入番茄酱和盐调味，搅拌均匀後做成褐酱放到一旁备用。 ??整个过程虽然简单，但是堂岛银的手法给人看起来有一种违和的优雅感，而且手法简练自信，对食材的处理给人一种很温柔的感觉，和他的肌rou壮汉形象很是不符。 ??林道格这边把过完冷水的乳猪捞起，蒜头和红葱头切成蓉，混合柱侯酱均匀地抹在猪腹内，撒上五香粉，盐，酱油，和特制香料，放在一边，等待腌制入味。 ??然後他把刚才的十口大铁锅拆了下来，整齐地放在一起，在地上摆成一个长方形，在每一锅里放入大量的木炭，等装满後点燃，最後在长方形的四边竖起来四块木板，把铁锅包围起来，做成一个简陋的烧烤台。 ??观众们好奇地看着他整个制炉过程，也知道了他要做的菜可能跟烧烤有关，但是最後一场比赛，还给评审们送上这麽油腻的食物真的没问题吗？ ??再一想到，今天的评审可是连吃了对方7，80道菜都没有吃撑，这麽不可思议的事情都发生了，再吃一道油腻的美食已经算不了什麽，也就不感到奇怪了。 ??而造成评审们都变成大胃王的原因，是因为林道格在比赛中的一些菜肴里，加入了有消食效果的中草药，做成了药膳拿给了评审们吃，才会让他们一直能够保持好肠胃。 ??堂岛银