第351章 又被楚枫降维打击了!
??楚枫不禁点头,别说现在是汉朝,就算後世,沿海地区的海鲜也相较内地便宜,运输成本高上许多。 ??主要无非两点,运输加保鲜。 ??“运输以江河海运为主是可行的,上岸後在转由陆地运输,至於保鲜这的确是个难题,保鲜无非两个方面,” ??“其一,腌制海鱼,正好可有在沿海开设盐田晒盐,在用粗盐腌制海鱼,进行储备,如此不用担心时效的问题。” ??“其二,冷链运输!将捕捞的海鱼迅速冰镇保存,保留新鲜度。”楚枫简单阐述了一番,大海的确该开发一下了。 ??大汉这麽多穷人,大海足矣让绝大多数人能吃上rou食。 ??“主公,腌制海鱼吾等清楚,虽然费事但是可行,可这冷链运输,将海鱼冰镇保存,这个如何做到?” ??“冬季尚且还好,有大量冰块储存,可其他季节,尤其夏季,酷暑难耐,冰块很容易融化,也没有这麽多的冰进行储备啊!” ??田丰挑眉,带着几分好奇询问道。 ??“没错,夏季根本没办法冷链运输啊!”众人也是附和,虽然冬季可以储存冰块,但是要是用来冷链运输那可就太多了。 ??“夏季没有冰那就制冰,然後渔船内部增设保温隔层,保证海鱼的新鲜程度。”楚枫当即掷地有声道。 ??“制冰?”众文臣左右环顾, ??瞬间,所有人愣在了哪里,一脸不知所措。 ??制冰,这玩意怎麽搞? ??冰不全靠冬天结冰麽?难道还能人为去弄? ??