第28章 红茶冰冰(十)
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??第28章 红茶冰冰(十) ??晚上,唐晓冰窝在房间里上课,这课不是考研班的课程,而是营养师开设的线上课。为学员讲授怎样搭配食材,水果,怎样合理控糖,怎样粗细粮搭配等等内容,简单地说,就是教人如何去健康营养的饮食。 ??这课她听了有一年多了,一直没落下过,葛桂香曾揶揄她,说她是冤大头,被网上的骗子忽悠了。按照葛桂香的说法,做奶茶就是无脑熟练工,不需要搞这些虚头巴脑的东西,只需要按照配料方子怼在一起晃晃就行了,至於奶茶营不营养,配方合不合适,喝了後会不会对身体产生什麽危害,食客不在乎,她们更不用去讲究什麽。 ??她不认同葛桂香的观点。现在的人越来越注重饮食营养,吃得饱的同时,更要吃得好,吃得安全健康。奶茶虽不是什麽能让人延年益寿的补品,但却可以因为制作者的巧思和慧心让它变成兼具愉悦身心和健康营养两大功能的时尚饮品。这些功能,说起来容易,但要实现起来可就难了。她不仅要学营养,还要学茶艺,有时候还要向甜品师傅,咖啡店的技师们请教技术上的问题。 ??总之,做奶茶,真的不像外人看到的那般简单。 ??唐晓冰一边听课,一边翻转着手里的“雪克杯”,练习摇杯手法。 ??这个冒牌雪克杯是滕熠做的,因为之前她随便找来的矿泉水瓶太细了,总觉得差了点意思,他看到了,就给她找来现在这个,外观尺寸上和真的雪克杯差不多,因为材质不同,也就只能练下