第53章 松鼠桂鱼有玄机
倒上油後,等着油热的时候,陆晨给鱼滚上乾淀粉,用手拎鱼尾抖去余粉 这时候油温已经烧至八成热了,开始有小泡泡冒上来。他用手倒拎住鱼rou,让晓曦把锅中烧热的油从上往下浇在鱼rou上,让切了花刀的鱼rou先定一下型。两人配合默契,一杓一杓滋滋的声音响起来,也开始有了香味。然後再把将两片鱼rou翅起鱼尾,放入油锅稍炸使其保持形状。 炸出来的鱼的形状确实挺好看的,晓曦觉得跟陆晨一起就是不一样,简直就是轻松加愉快,外加享受。要是和林阳一起炸东西,不知道东西会不会变黑。 已经成型的鱼就可以整只下锅了,鱼rou在油锅里被炸得慢慢呈现出金黄色,香味越来越浓,现在的面前都有了香味。这段时间以来,虽然就像林阳所说的那样,没怎麽正经地学过做菜。但是现在大家做起菜还真的是有模有样了。 晓曦闻着豆瓣酱的味道就知道旁边的东方俊在做麻婆豆腐。这家夥还挺聪明,这道菜几乎不要求刀工的。右边的王嘉瑞居然在做小龙虾,刚刚看到他们把小龙虾拿出来的时候她和林阳都惊呆了,什麽时候大家的厨艺都进步成这样了。 鱼可以出锅了,陆晨把炸好的装上鱼头和鱼rou拚回成整条鱼的形状,头部和尾部现在翘起来,感觉鱼生机勃勃的。看到这条鱼,晓曦突然想到那天的雕工课上的被林阳放出的鲤鱼王,不禁咧嘴笑。 她一边