第203章 最终考核(一)
现在他都被影响得喜欢做西点了。 拿好了自己的食材之後大家就开始着手做料理了,首先拿过了几个鸡蛋,分开了蛋白,拿过搅拌器开始打发,等到开始冒泡的时候放入砂糖。 现场现在只有机器和刀碰到砧板上面的声音,晓曦这会看到了吕琳琳在做的东西了,她现在已经揉好了面,分成两团,其中的一团分成了几个小团,分别加入了之前榨出来的蔬果汁。有粉色的,绿色的。另外一边是经过申请提前泡的红豆正在锅里煮着,晓曦猜想有可能是上次自己在宣传册上看到的S市最出名的海棠酥。作为传统点心,晓曦觉得它的造型并不输给西点,甚至还可以说是更胜一筹了。 看起来大家这次都想到了要以中国的元素为主,自己也看过G市寰宇里面最好的面点师孙师傅做出来的海棠酥,让人过目不忘,样子特别好看,一层层的花瓣包裹起来,花上面的果酱让整体的造型都变得鲜活起来。而且海棠也是中国特有的花,也是作为中国元素而存在。晓曦在心里默默给自己加了下油,看来今天真的是压力巨大,大家都使出了绝招。 赶快回神做自己的蛋糕。蛋白霜已经差不多制作好了,之後就是做面糊了,她把蛋黄拿出来,加糖进去用打蛋器打匀了,蛋黄的颜色慢慢的变浅了之後,一边慢慢搅拌,一边加入油和牛奶。 於心雨也看到了晓曦在做蛋糕,有点诧