第17章 惩罚穿女装,你是何居心!
店长背後一定有大势力的支持” ??“如果真的如大师你所说的这般的话,那我得亲自去一趟如意斋了,我对这位萧店长很感兴趣” ??雅菲轻轻的笑了笑,那笑容颇有一股妩媚的风情。 ??萧诚在後厨搜寻着自己制作花生糖的制作方法。 ??“先把花生炒熟,然後让它们全部分成两瓣,然後熬制糖水,最後把花生倒进糖水里,最後一步放入模具,为了不粘模具,在表面刷上一层油,压平表面,切块包装” ??虽然大致的步骤是这样的,但是其中有一些细节还需要仔细的回想。 ??“算了,还是先做吧” ??先拿出小点提供的优质花生,因为这本来就是熟花生所以并不需要在费功夫去炒熟,只需要起吊花生皮,分成两瓣即可。 ??光处理这花生他就忙活了半个多小时,手都有些酸了。 ??“呼~,我勒个天,终於把花生捣鼓好了,接下来就是熬制糖水” ??糖水的熬制可以用普通的白砂糖,也可以用葡萄糖和麦芽糖,但是熬制花生糖的糖水是不需要葡萄糖还有麦芽糖,但可以稍稍的添加一些葡萄糖改善一下味道。 ??先是找来了一口大锅,倒入大量白糖,然後生火,火不要太大,顺时针用大杓搅拌,直到白砂糖变成糖浆。 ??熬至糖水是一个慢过程,不能着急。