第一百一十八章 凶猛的痛痛蜂

乾净菜叶子，晾乾水分，又将其一层层叠好放到几十厘米口径的石缸里，

    撒上些许粗盐。 在择菜之後，也可以顺便将菜用开水烫一下，烫时间不要长，先烫根部再烫叶，可以更加入味。

    安衿将煮好的开水晾了半温，倒入石缸里将盐融化，水量刚好没过青菜即可。

    “这是什麽?”

    汩殷见她往石缸里撒了一些青色小颗粒，担心有毒，便伸手捏起两颗放入嘴里尝了尝，随即面色泛起几分古怪。

    有点麻，有点涩。

    说不上来的感觉，很奇怪，至少在汩殷看来不像是能吃的。

    “这个是入味用的，暂时叫它，嗯，花椒吧！”安衿在汩殷意图阻止的注视下，又忙抓了几把花椒撒了进去。

    其实严格意义上来说，这并不是她那个时代见到的花椒，但味道和模样基本相似，也可以等同粗略成兽世版花椒。

    安衿眉眼弯弯地看向汩殷，“需要你再帮一个小忙，有不用的蛇蜕吗?”

    “嘶嘶~”汩殷不悦的向後退了两步，眸色严厉，明显不想给。

    他自然看出来她想干嘛。

    蛇兽的蛇蜕对他们来讲很是珍贵，一生也蜕不了十几次，是专门给爱侣制作衣服用的。

    但扛不住伴侣的期盼，汩殷叹了口气，最终还是十分小气抠门从窝里摸出一块儿泛旧褪色的蛇蜕，用长长的指甲划一小块递给了安衿。

    安衿用蛇蜕裹住石缸密封，又从附近捡了几颗半个拳头大的石头压住缸口，尽量压的紧实。

    制作酸菜有密封和不密封两种做法。

    安衿采用的是密封发酵做法，这