第70章 家鱼

唐禁捕鲤鱼的原因，於是渔民只得从事其它鱼种的养殖，慢慢的就出现了青鱼、草鱼、鲢鱼、鱅鱼这四大淡水家鱼品种。

    ??之所以有四大家鱼的称号，其实也跟这四种鱼的生活习惯有关，鲢鱼又叫白鲢，喜欢在水域上层活动，爱吃绿藻等浮游植物，而胖头鱼的头大，所以叫胖头鱼，又叫花鲢，一般栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物。

    ??草鱼则喜欢生活在水域的中下层，将水中植被吞食之後排出，等粪便滋生微生物之後再吃下，过滤其中的微生鱼。

    ??青鱼则喜欢生活在水域的底层，吃螺蛳、蚬、蚌等软体动物，渔民们生现了这四种鱼的生活习性，将他们混乱养殖，这样大大提高了鱼的产量，渐渐就形成了四大家鱼的由来。

    ??这四种鱼比较好养，而且易生长，尤其是能够长的个头很大，比如胖头鱼，能够长到七八十斤一条。

    ??古人养鱼不易，最难的还是鱼苗不能人工繁殖，得靠到江河里的鱼产卵地去捕捞鱼苗。特别是如关中这样的地区，河流水，人工养殖场更少，而关中又偏偏是大唐的都城，这边人口密集，消费能力又高，这就导致市场大，却供应少，鱼因此也一直不