四十瓮中捉鳖

    提前了一个多小时，吃完了晚饭。轮到洗碗的田学家将碗连带灶台清洗乾净後，便瞧见赵清山从外头拎着剁好的筒子骨走了进来。　　“这东西都没什麽rou，有时候真搞不懂你那meimei怎麽想的。”田学家帮着赵清山将筒子骨丢进装满冷水的大锅里。

    “不需要你懂。”赵清山抬眼看了眼田学家，径直走到灶膛前，往灶膛里又丢了一块木头，将火弄旺些。

    田学家嘴上并未反驳，但在心里却表示无奈，也亏着自己对某人没有觊觎之心，要不然有赵清山这麽个大舅子，压力真心不小。

    赵清山并不清楚田学家心里是怎麽想的，等到锅里的水开了後，按着自家meimei事先告诉他的步骤，将出了血水的筒子骨捞起来，清洗乾净後，放到一旁的冷水里稍稍汲一下。

    “汝儿，骨头出好水了。”

    “来了。”正在屋里跟吕迎春说话的赵清茹赶紧跑到了小厨房，将出好水的筒子骨，重新冷水下锅，随後拿起菜刀，拍了一小块姜，丢进锅里，倒上料酒、放入装着八角、桂皮、香叶等香料的小纱包，又舀了一大杓的白糖。

    “哥，看着点儿火。等烧涨了，改中小火。两小时後加浅浅的一小杓盐。然後用最小的余热炖到天亮就成。”虽说这麽炖的时间稍稍长了点，但汤绝对是浓汤，那味道可想而知。当然，筒子骨基本也没什麽鲜味了。反正骨头本就几乎没什麽rou，大冬天里喝汤才是王道。

    叮嘱完这些後，赵清茹便准备跟吕迎春一道回竹林那边的小屋了。

    。