V一百三十八新生1代聚会

。再次拿出来其实并不影响口感，就跟刚刚断气似的，还是非常新鲜的。

    那一只只跟手掌般大的海虾，随便大厨怎麽处理。不过帝王蟹嘛，最简单的便是清蒸，吃的是一个原味。不过第一次尝试制作帝王蟹的主厨还是跟赵清茹商量了一下，最终决定来个一蟹三吃:蟹脚清蒸，蟹身过浆炸成椒盐味。蟹黄则蒸蛋羹。

    “阿姐……”赵清伟委屈地看着自家阿姐，“我就是心里头不舒服。”

    赵清茹其实挺想跟自家小弟说，你就当提前演练好了，可转念一想，这种大不孝的话还是说不得的。便伸手摸了摸赵清伟那毛茸茸，刚刚剃成的平头，笑道:“心里不舒服啊，那就是没什麽胃口吃海鲜了。知道了，一会儿你的那份阿姐帮你解决了。”

    “哎?”赵清伟明显楞了一下，吃惊地看着服务员端着两大盆的大海虾走了进来，更让他瞪大了眼睛楞在原地的还是之後上桌的超级大螃蟹。

    面前那个应该是螃蟹吧。

    其实不仅仅赵清伟有点傻眼，在场其他人都一个个惊呆在了原地。

    “清，清汝，那个……这麽大个头的是螃蟹?！”钱沂南指着摆在中间的那帝王蟹，吃惊地问赵清茹。

    “嗯，帝王蟹，又叫石蟹或者岩蟹，严格讲这不是螃蟹。只是个头，其实这两只还不算最大，最大应该能长到三十磅。不过我觉着六七斤左右的，就挺好吃了。超过十斤，感觉rou质就有点老了。”赵清茹站起了身，夹了一块到自家小弟碗里，随後又给自己跟钱沂南各夹了一截蟹脚，随後招呼道，“大家别愣着了，趁热吃。若是冷了，可就有腥味不好吃了。