第263章 熊孩子
走进金絮居的後厨,发现连金冠阁後厨的万分之一也比不上。 空间狭小,灶台老旧,味道刺鼻,食材有限,调料看起来存放许久。 有红薯,有糯米,没有苡仁。 苡仁具有健脾益胃,养颜驻容,轻身延年的功效,是这道减肥粥的精髓所在,必不可少。 巧妇难为无米之炊。 她问翠柳後厨的食材一向由谁负责, 翠柳道是陈嬷嬷。她唤来陈嬷嬷,道要买些苡仁,不料陈嬷嬷面露难色,一会儿道周家的采买有时辰,逢三六九才出门,今个儿不是日子,一会儿又道她伤了腿脚,不方便出门。 沈月然想了想,从口袋里掏出一两银子,塞到她的手中,道买来苡仁,剩下权当些零用钱。 陈嬷嬷这才半推半就,收起银子出了门。 陈嬷嬷这一番推脱,已是半个时辰之後。 沈月然眼中容不下脏乱,瞧着这样的後厨,趁着等陈嬷嬷的空当,带着翠柳一道清洁打扫。 这个时空没有那麽多的化学清洗剂,只好就地取材。 铁锅上的油垢擦不掉,用新鲜的梨皮加水在锅里煮一会儿,油垢就容易清洗了。 厨房的墙壁因为附着油烟变得油腻,就用吃剩的馒头来擦拭。 茶壶里满是茶垢,将土豆皮放在茶壶里,然後放入开水,盖上壶盖,焖上几分锺就行。 菜刀上有异味,用生姜或醋擦拭去除。抹布上有异味,加盐煮上五分锺就能去除。菜板上的污渍和异味则用盐加柠檬去除。 一个时辰之後,辰正时分,後厨焕然一新,陈嬷嬷也慢吞吞地回来。 “喏,苡仁。”