第195章 瓜宴

辣西瓜皮。将西瓜去瓤去绿，只留瓜白，改刀，切等长条。以食盐腌制一刻锺，挤出多余水分。再以调料爆香，加入白醋、乾辣椒、腊rou调味。”

    “这个呢?是什麽鱼?吃起来既有鱼rou的鲜嫩，又有西瓜的清甜。”

    “桂鱼。鱼rou去皮切丁，加入蛋清、食盐、淀粉抓渍，瓜瓤切丁。鱼丁滑油，加入玉米粒、青豆、火腿、香菇调味，最後加入瓜瓤调色。”

    “这个呢?是排骨吗?乍一看以为盛放在一只绿色的祥云图案的瓷碗上，没想到，却是用瓜皮拚凑成的一只圆盅。排骨清香四溢，圆盅清翠可人，令人不禁望之流涎。”

    ……

    “行了，行了。”

    刘惠琳按捺不住，出声打断二人的你来我往。

    她沉下脸，抄起一双筷子，熙春连忙上前伺候。

    “是吃东西还是说东西呢?话这麽多，让娘亲如何品尝?”

    卫奕嘿嘿一笑，乖乖坐回方椅上。

    “吃东西，吃东西，孩儿这就闭上嘴巴，光吃不说。”

    刘惠琳不再多言，目光流连在案几之上，看似随意，倒也把所有的菜式全都品尝了一遍。

    “的确是七菜一汤，每道菜式都各自体现出西瓜或瓤或皮的独特口感，和或香甜或清香的特别滋味。”

    刘惠琳放下筷子，如此评论。

    “哈哈。”

    卫奕嘴上不停，含糊不清，“娘亲也承认月然的手艺的确不错了罢。”

    “可是，却缺少了那麽一点周到。”

    刘惠琳话锋一转，看向沈月然。