第258章 白尹

鱼香rou丝，蒜容粉丝蒸扇贝和乾腌黄鱼，例汤是罗宋汤。

    江沛文长期跟随周忠则吃辣，隐藏起自己的口味，味觉估计已经麻木。若只是普通咸香，於她而言，只会稍显平淡。糖醋味，鱼香味，蒜蓉味，乾腌味，还有罗宋汤的味道，皆是有别於一般咸香的味道，她希望，这些稍显特别的味道，能够激起江沛文对食物的一些喜好。

    对於喜油的周孝则和杜灵初，她信手拈来。

    喜油的人，

    通常也喜香，口味相对来说不甚挑剔。为周孝则准备的是蚂蚁上树，油炸花生米，乾锅茶树茹，五香羊蹄和冬瓜老鸭汤，为杜灵初准备的则是小鸡炖榛蘑，锅包rou，rou丝带底，香煎茄盒和百合鲫鱼汤。

    至於吴十娘和夏依依，一个想减重，一个想增重，她当然要投其所好。

    为吴十娘备的全是所谓的减肥食谱，桂花山药泥，虾仁滑蛋，菠萝咕噜rou，白灼青菜和莲藕汤。

    为夏依依备的则是土豆红烧rou，腊肠佛手瓜，辣白菜炒年糕，五花rou烩玉米和鲜虾小云吞。

    口味最挑剔的江燕学她放在最後。

    做菜讲究色、香、味俱全，而其中的“味”与菜的温度有很大的关系。

    抛开凉拌菜或者热汤不言，很多菜都受到温度的影响。

    菜一凉，意味着油也会凉，而油凉就会糊嘴，影响口感。

    金冠阁最为奢华，金冠阁的後厨也一向由名厨後人打理，所以，周廉安和江燕学夫妇对於“吃”方面， 肯定是格外讲究的。

    不过，沈月然也有自己的想法。