第二十四章 元宵变之2：红烧rou

以往厨房对於rou的做法，都是限於煮和蒸上，这种过油的做法，霞儿还是第一次见到。

    院子里飘满了油锅的香气，很多下人围在了厨房门口，小姐下厨，对他们来讲，还是第一次看见。

    霞儿找出了盐和糖，又找到了一些葱，当然，做这道菜最重要的就是要有酱油。

    “酱油有没有?”凌玥问霞儿。

    “小姐，何为酱油?”

    看来还得是我自己寻找了，凌玥觉得跟霞儿怎麽解释她也不会听懂，现代这麽重要的调料，不知道在西晋这个朝代有没有出现。

    凌玥翻了翻厨房里的碗碗罐罐，看见的一坛暗黄色的液体，於是用手指舔了舔，然後兴奋地说道，“料酒！”

    “小姐，这明明是黄酒。”

    “把这个东西放在rou里，可以去腥！”

    “哦。”霞儿点了点头，心里想着，“小姐懂得还真多。”

    不一会，凌玥又翻到了一坛黑黑的粘稠状液体，她好奇地问霞儿，“这是什麽?”

    “豆麦酱。”霞儿作答。

    “哦！豆麦酱，可是用豆所酿?”

    霞儿点了点头，“正是。”

    凌玥用手指蘸了一点舔了舔，兴奋地喊了一句，“酱油！”

    由於凌玥掌杓的缘故，羊府的晚膳足足地推了一个时辰，晚些时候，纹斌和杜华来到了羊府，看见凌玥在厨房里满头大汗的在厨房里忙活，脸上还粘着炭灰，不由得笑了起来。

    “你们两个来啦！太好了，今天是元宵节，霞儿说你们会在各自的府中用晚膳，刚才我还在可惜，觉得你们尝不到我的手艺呢，现在既然来了，就一定要尝一尝。”

    不一会，凌玥的大作就端到了桌子上，这道菜本来