第50章 鬼才蓝玉

    ??第50章 鬼才蓝玉

    ??“海外秘方.”徐妙云第一时间就联想到了扬州那场震惊朝野的大丰收。

    ??是凑巧吗？

    ??“这些新鲜蔬菜，美味异常，可唯一一点就是太贵了。”直到现在，回想起百岁松居那些素菜的价格，徐允恭还是咂舌不已。

    ??一小碟黄瓜竟然就要十几两银子。

    ??要知道那一碟，就几片！

    ??而且是没有经过任何加工处理，就蘸着扬州雪花盐吃。

    ??要知道夏日应季时，一根黄瓜不过三四文钱！

    ??这就是物以稀为贵，即便是到了清朝，一到冬天，所有的绿色蔬菜都贵得离谱，说是千金难求都不过分。

    ??清朝诗人查慎行写的《都下菜蔬》一文中写道：“尝闻除夕市中有卖王瓜二枚者，内官过问其价，索百金，许以五十金。市者大笑，故啖其一，内官亟止之。所余一枚，竟售五十金而去。”

    ??文中所指的王瓜，便是黄瓜。

    ??黄瓜并非是中国土产，而是外来作物，据说是西汉张骞出使西域时带回的，故最初称为胡瓜。後来又因隋炀帝本身有鲜卑血统，统一全国之後，便很忌讳“胡”字，也很避讳胡人，所以将“胡瓜”更名为“黄瓜”。

    ??至於王瓜，是元明以後，北方流行的称呼，这个习惯一直到了民国时期。

    ??即便对於冬天新鲜蔬菜的昂贵，已经有了心理预期，还是给了徐妙云一个不小的震惊。

    ??按她父亲所讲，他们几兄妹身上穿着这件保暖效果堪比貂裘的羊绒衫，在扬州买时也不过花了五两银子而已。

    ??接下来徐妙云又问了徐