第198章 钻研生活

，“婆婆，我都记下了！要是回头孵蛋再有不清楚的，我再来问您！”

    “唉、唉，要得要得。”

    司宁宁拜别胡婆，又在胡婆的注视下，出了小院回知青点。

    半路在小树林旧屋角那块进入空间，司宁宁进空间别墅，将模具中凝结成型的凉粉块倒了出来。

    把之前翻找出来的凉粉刮刀冲洗乾净，顺势又接了一碗水端到桌旁，司宁宁先是在凉粉块上抹湿了一些，随後将刮刀用水浸了一遍，这才贴上凉粉块上。

    力道轻轻下压，从头拖到尾，六条指宽的凉粉便轻易的刮了下来。

    刮下来的凉皮统一先放在海碗里，随後每刮一次，司宁宁都会事先在凉粉块上抹湿一层，这样一来，不仅刮取时会更加顺溜流畅，刮下来的凉粉也不会坑坑洼洼，更加美观。

    这回做凉粉用的是绿豆淀粉，其实豌豆淀粉也能做凉粉，只不过绿豆淀粉做出来的凉粉效果会更好，口感q弹有韧性，更不会出现被筷子一夹就碎掉、断掉的尴尬现象。

    快速将凉粉刮完，司宁宁把两个饭盒塞的满满当当，再将禾谷和早苗两个拿来的粗瓷碗都装上，海碗里的凉粉还剩下一些，她用保鲜膜封好放进冰箱冷藏。

    饭盒叠起放进背筐，司宁宁刚准备背筐端碗出空间，想到之前胡婆说的话，她把东西放下了，抽出用来收集鸡蛋的盆，拿出几个留着吃，剩余十四个端去後院。

    简单整理了一下母鸡平时下蛋的“窝”，司宁宁将鸡蛋放了进去。

    这种事就不能一直放在心上，要不然不仅时间难熬，某种程度上还会影响到小鸡出壳率。

    心知这一点，司宁宁算着时间比例，明天中午之後进来翻蛋就可以了。