第301章 陈家团宠司宁宁

看着弄，那点rou够吗?要不要再割点下来?”

    “够了的，嗯……没什麽想法的话，那就吃红烧rou好了！光吃rou有点腻，上回队上嫂子给的菠菜还挺好吃的，你有种吗?”

    卷心菜、大白菜、胡萝卜还有菠菜、小油菜红菜苔等，是南方冬天的主打菜系，乡下各家各户虽然自留地不多，但种的菜样基本都包含在这几种里头。

    霍朗自然也有种的，只不过前阵子他一直在镇里，家里菜地没怎麽打理，种下去的菜估摸收成不会太好，不过炒一两盘子肯定是没问题的。

    “有的，一会儿我去摘。”

    “嗯，好。”司宁宁点点头，让霍朗把大盆里的水倒掉，之後又将要做腊rou的猪rou倒进盆里，她问霍朗，“做腊rou是不是得先腌制，再用火熏?”

    以前在电视上看到的，好像就是这样。

    “不用。”霍朗摇头，拿出一早就准备好的调料，盐和一小包花椒。

    “就抹上盐撒上花椒腌一晚上就行，明天抽出在rou皮上穿两个眼儿系上绳子，之後挂在後院屋檐晾着就行。”

    今天去得早，rou不光买得多，还买得肥，光是洗rou就洗了满手的油，司宁宁又是个爱赶紧的，霍朗想着她肯定不喜欢这种油腻腻的感觉，於是就将人挤去了一旁:

    “这个我来，你去边上坐会儿，或者看看有没有其他还需要准备的地方。”

    做腊rou抹盐的手法和控制的量应该也是需要技巧的，司宁宁怕贸然插手会坏事，就乖巧乾脆地点了头，“行，我去厨房看看。”

    陈家厨房司宁宁来过好几回，上回霍朗不在家的时候她过来，因为是早苗禾谷自己做饭，所以弄得有些乱，她