第一十九章 1家人1起乾
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就这样,一家人分工明确,姜克俭早早起来劈柴,买菜做一些粗活。姜时宜蒸凉皮,沈芸娘帮着调制辣椒油和五香水,姜晖的任务就是洗碗,虽然很累,但是拿到手里的银子是真实的,姜时宜觉得离自己的梦想又近了一步。 她还可以尝试做一些新品了。 姜时宜买来一些木薯,她把木薯洗乾净,刮皮,磨碎,加水沉淀,滤出木薯淀粉,加水搅匀後放锅子里小火慢煮,边煮边搅,直到粘稠为止,出锅冷却後就变成了凉粉。 冷却後的凉粉呈现半透明的玛瑙色,弹性十足,口感软糯,用现成的五香水和辣椒油拌一拌,再撒一小把香菜,就是一道清香可口的小食。 木薯凉粉一经推出以後,很快就获得了好评,来吃的人非常多。 又过了几天,姜时宜想到一个办法啊,既然能做出木薯凉粉,能不能做出木薯丸子呢? 她用以上的步骤,木薯粉过滤以後晾乾加水和成面团,然後一个一个揪出来搓成小圆球,小圆球放到锅里煮熟,再到冰水里头一遍捞出来。 木薯丸子过水以後就变得晶莹剔透,她又拿了一个青花碗,碗底铺一层冰粉,然後加上制作的透明的木薯丸子,加上煮沸冷却後的牛乳,撒上雪花糖,再浇上新鲜的切碎的甜瓜和蜜桃,一个冰碗就这样做好了,吃起来冰冰凉凉,香甜可口,最是解暑。 “娘,你来尝一尝看好吃不好吃?”姜时宜喂了一颗给沈芸娘。 “不好吃!”沈芸娘说。 “怎麽会不好吃呢