第229章 光禄寺的御膳房

水龙头、洗手液之外，还有一溜消毒池。

    ??陆槐阳一边自己洗着，一边告诉商洛：“先洗手，用洗手液来洗，手心手背手指缝都要搓洗到位。洗完之後把手浸泡到消毒液里，双手都要全部覆盖至少30秒。”

    ??商洛把手伸了进去，商洛把手拿了出来。

    ??手像剥了壳的鸡蛋一样白。他觉得自己的手这辈子都没这麽乾净过。

    ??洗完之後路过除尘的风道，他们这就走进了御膳房的内部。

    ??不锈钢，到处都是不锈钢。这里没有翻炒的灶台、没有切墩的菜板，只有一排排长龙似的不锈钢流水线，从一个车间连接到另一个车间。隔着玻璃窗的，最近的就是生产“猪rou”的车间。轰隆隆的除尘风机声在後头响着，前面还有更大更多的机器在轰鸣着。

    ??“我们吃的蹄膀就是在这里做出来的哦。”噪音有些大，朱先烯贴近了才和他说话，“那边有个传送带，我们刚才在外面看到的冷链运输车，会把冷链运输的猪rou送过来。都是今天早晨刚刚宰杀过的，然後通过传送带送到分解流水线上，分解成96个标准部位。我们吃的蹄髈，是猪的前肘。”

    ??“为什麽是前肘啊？”

    ??“因为後肘的猪皮不好吃。一头猪在这里被切下来前肘之後，会和其他96个标准部位一起分开来保存。蹄髈在车间在前面，往前面走一点。哦对了，你在你们学校除了吃蹄髈，还吃什麽？”

    ??“薯条？好像薯条挺好吃。”

    ??“薯条在前面。”

    ??他们在参观的玻璃步道里面走。御膳房里面是生熟分开的，他们这身防尘服要到熟食区才能接触到食材，其他时候都