22章:生活甜如蜜
肠生姜葱头煮2分锺取出,用清水漂乾净, 在烧锅水将猪肠生姜葱白再放里煨到八成熟,取出稍晾,切小段,油锅烧热,小火放糖炒糖色,放入大肠、姜、蒜片、酱油、盐翻炒,加入半碗水,盖锅盖把大肠焖熟,再加青椒和葱花快速翻炒几下就可以出锅了。 猪腰子去掉白色部分和臊豆,切薄片用草木灰反覆搓洗,面粉没有了只能用草木灰了。 猪腰子简单烧了个汤,把素菜一炒,就喊开饭了。 “娘,顿顿吃这麽好,我乾活都有劲了。”仇得福夹了块大肠说道。 仇得贵也跟着说道:“我闻着rou香,挑挑子都有劲。” 李云岚:“好吃就多吃点,饭都堵不住你们的嘴。” 他们这边腰子是不给小孩和女人吃的,李云岚不喜欢猪腰子的味,两个儿媳妇也自觉不伸筷子。 成才吃着中午剩下的猪头汤,夹了块猪大肠真是软糯有嚼劲,真好吃,一点臭味都没有,就是有些辣。 “娘,这大肠可真好吃,您怎麽不动筷啊!” “娘不爱吃,你们吃吧。” “这麽好吃怎麽会不爱吃呢?娘快吃。” 仇得贵夹了一块放进娘的碗里,李云岚又给他夹回去了,让他别夹来夹去的,就说真不爱吃。 晚上已经有些凉意,乡下不养闲人,连五岁的明月都要帮着带弟妹。 吃完饭趁着天还没黑透,兄弟俩去堆草垛,李云岚带着柳氏和孩子们在後院把花生摘了。 看孩子们馋的很:“明日煮一锅给你们吃。” 几个孩子高兴的站起来围