第一百章
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「天啊!品馔楼从面粉开始就如此讲究吗?!」 云璃眼中带着闪烁无边的光采,灿笑着继续说道。 「可还不只呢!要知这偌大泮城中,也不是随处的桂花和芋,都能使用的。固定市集的摊子,也只有几间能入得了品馔楼鼎俎家的眼。那芋选的都是精实完整、外观无霉无斑、椭圆型者上佳,还要再闻味,确认不可有因久放而生成之软烂腐味,再来还得确认重量,不可过重,不然那水分含的过多,口感可就不好了。」 「这芋居然也如此有学问!」 「再说那桂花,只取桂花巷品质良好之桂。meimei可知坊间色泽淡黄之桂,兴许性子寒凉,不可多饮食吗?只那桂花巷子的自然生成、不仅性子较为温和,能暖胃润肺、还更加香醇厚实,长期饮用可养生长健。」 「原来连那桂也大有名堂!」 「meimei可还吃到什麽呢?」 「这...我只知有这几项,难不成还有其他讲究?」 「meimei可有发现,那芋外层还裹着另一层东西?」 「那...那是...麦芽糖吧?」 云璃又笑了笑。 「那是蜂蜜呢!」 「什麽!!是...是那个...」 「是的!是蜂所采之天然花蜜呢!正是此物,因得来不易、数量稀少罕见,品馔楼这道甜点,才因而不那麽简单的。这其中还有一道工序,也可麻烦着。」 「还请哥哥讲述。」 「meimei应该发现了,这里头有桂花香而无桂花吧?」 「是的!往常吃着桂花点心,多半增添苦涩软噎感,但