第59章 资金有限,又没工厂,上哪儿搞啊
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??许舟说,“如果开加盟店,那些原料供应商得统一好,这样能保证食材味道一样。”旁边的投资者点头说,“没错,星海捞的原料供应商有很多都是红梅村,离这里近,可以保证食物新鲜。” 另一人说,“如果开多家加盟店,有些店不在镇上,在别的地方,如果让红梅村供应,那会造成运费上升成本,价格跟着上涨,这点问题上,我觉得可以选择当地供应商,可是味道呢,味道能保证是一样的吗?” 许舟想到了後世采用连锁供应模式。 就是有些餐饮生意做成了企业规模,就有原料配送工厂,半成品原料通过冷藏运输,配送给任何门店。 比如快餐汉堡店,很多蔬菜在工厂处理好了,就抽空压缩送到店里,省去了亲自切菜又浪费时间的麻烦。 不止蔬菜,还有很多材料都是统一配送过来的。 在店里的员工只需要炸鸡腿,包汉堡就完成了,让顾客不用等很长时间,直接吃到了新鲜