第181章空心rou圆
“笋丝、rou丝、韭菜丝细细切匀,三丝放入锅内小炒,先把rou丝挂浆後翻炒再入笋丝、韭菜丝後出锅,待冷却後拿已经摊好的春卷皮子,细细的包好,用面浆封口,包好後将生胚放入热油炸成金黄,油温要高,内馅已熟,只要将皮炸焦即可。” “是!” “注意出锅後的摆盘和品相,春卷旁一定随放小份的酢,另外,有小瓣的香味清雅的花朵可以放置在边上,诺,就如这般大的……。” “荷花可以不?” “荷花味清香,却有些过大。兰就可以。多拿些,留少许摆盘,余者先过沸水,快速捞出放置边上,可以和rou丝一起炒,方才的春卷中已经有了rou丝,故而不可再用,那麽,就用兰花拌牛rou丝吧,来,先将牛rou煮熟,去了筋膜,切成小指长的细丝,兰花也需改刀,还有我以前教你做过的酸黄瓜需切成小条,葱头去皮,切成小块,加盐、兰花丝、还有再放入我方才做的酱料,搅拌後再放入牛rou丝、酸黄瓜条、葱头块搅拌均匀....“ “这样可行?” “行!” ........ 林暖暖听了薛明玉之言,想起自己今日误打误撞遇到的薛明睿跟四皇子。 若她所料不错,薛明睿那日带他去的那个後改为凌霄阁的酒肆,如不是四皇子的产业,那麽就是薛明睿的,既然自己现下不能独挡一面,那麽有些势当借则借,虽然她不怎麽喜欢四皇子其人,却并不妨碍别的.... 故而,在徐元贞几个相约着给鱼放生时,她自