第8章 福祸相依
苏楠也想像冬梅一样脚底抹油溜了,可冬梅跑了之後还能将黑锅盖到她头上,她又有谁可以栽赃? 厨房的管事福婶和两个厨娘将炖地龙莲子rou这麽重要的任务交给了冬梅,说明她们没这麽快能回来,苏楠也只能硬着头皮干了。 将手洗乾净之後,苏楠捻起一片地龙rou,这地龙rou除了颜色更加火红之外,rou的纹理跟牛rou有些相似。 牛rou炖莲子,这是什麽乱七八糟的东西? 想了想,苏楠决定用炖药膳的方式来炖汤。 她先是将地龙rou用冷水泡了半刻锺,然後才捞出来,投入沸水翻滚的锅里。 地龙rou才刚入锅,锅里就冒出了许多白沫,苏楠用杓子将白沫细心的一一舀出,最後才加入了洗净的莲子。 盖上锅盖之後,苏楠就专心致志的烧火。 炖药膳的关键不在於多麽花俏的厨艺,而在火候,炖汤的开始要用大火,之後却要用文火慢慢的熬制。 一个时辰之後,锅里开始冒出了香味。 苏楠确定火暂时不会熄灭之後,跑到厨房门口,往外看了看,就拿起杓子舀了一杓汤,也不等汤凉就急急的一口喝下去。 那莲蓬rou都能被冬梅说得神乎其神,那这锅浓缩了莲蓬精华的莲子汤再加上那看着也不便宜地龙rou,想必也能让她的身体强壮几分吧。 要是能一跃飞仙就更好了。 这地龙莲子汤也的确有神效,guntang的汤汁喝进苏楠的口中,她也没觉得烫口,还有一股清凉的感觉