第152章 是人是妖亦或其他？

大技巧，放点盐调味料熟了就吃了，什麽炖半个小时，搭配适量合适配菜这种稍微复杂点的都是少数人才掌握的技巧。

    後来更是由於国外什麽沙拉，汉堡，牛排，烤rou的传播，简单快捷味道还可以，更是导致没有多少厨师愿意专研菜式，各大酒楼之类的也多以西餐为主，导致中餐势微。

    她一时激动把这些给忘了，她做的这些，什麽白切鸡，糖醋鱼糖醋排骨止之类的，至少一半是这个世界已经失传了的菜式。就拿排骨来说吧，这个世界排骨流行的原因是因为有专家说排骨汤大补，加点水放点姜，简单一煮就成，那味道也就那样。

    至於糖醋排骨这种，又要先煮熟，又要裹面粉炸，还要放糖，又要再弄半个小时的菜，试都没人试过。对於他们来说，一道又放盐又放糖的菜，那绝对是黑暗料理界的吧，想都没人想过。

    九心倒是把这些都忘了，

    找了个拙劣的借口解释，把理由推给度娘呗……

    王眉一听倒也是释然了，虽然很多大厨都是研究了菜式之後申请版权自己用的，但是也有一些人是研究出来放到网上愿意别人都使用的，更何况有版权的那些网上可能也有大概的做法，只要不用於盈利目的，自己在家做着吃也是可以的。

    “好，那我今天一定好好多吃点，九心真是懂事了。”

    王眉是发自内心的喜悦，而且决定就算一会女儿做的菜很难吃，她也一定会多吃点，好鼓励鼓励女儿。