第一百九十六章 大餐
小了,显得有些挤脚,加上整天在外面走路,所以鞋子看着破破烂烂。 或许是上次晓晓看到自己穿的鞋子了,然後这一次就直接给自己送了两双鞋子过来,除此之外,这里面还包括了两件上衣,都是青色和黑色的布料,因为是夏天的缘故,所以特别的单薄。 张晓晓送完东西之後,并没有着急回去,而是转身去了菜市场,虽然园子里面有菜,但是有些东西是没有的,比如说rou。 家里之前的猪rou早就吃完了,而且他们家也有一段时间没有吃猪rou了,当她到了猪rou摊的时候,一眼就相中了那副猪内脏,口水也跟着流了下来。 除了出内脏之外,张晓晓又买了两个猪蹄儿,拢共也没有花多少钱,把东西拿回家之後,先用火把猪蹄儿上面的猪毛烧乾净,然後切成小块,过一下开水,撇去上面的浮沫之後,往里面放一把黄豆几个姜片,再放一点料酒,小火慢炖。 解决完猪蹄,然後就是猪内脏了,那东西一定要洗乾净,首先是不要钱的草木非,然後直接撒里面除了草木灰之外,还得再用盐呀面粉呀,再搓一遍,最好再用香皂洗一遍,足足洗了七八遍,而且又用开水煮了一遍之後,张晓晓彻底的放心了。 做猪内脏首先要放猪油,然後再放一些牛油进去,紧接着就是豆瓣酱,然後加上葱姜蒜,最好再放一些花椒进去,这花椒可不是自己买的,而是山上采摘的,山上的花椒树特别多,价格也很低,关键是味道也非常的纯正。 等调料的香味出来之後,再把已经煮好的猪内脏切成小块放到锅里面翻炒,等炒的差