一.选妃宴4
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喝茶,是全国盛行的生活习俗,从皇帝至平民乃至文人阶层,喝茶,更是一种文人雅士间的风雅之事,因此大胤中有各种不同的茶艺手法,有推崇精工细作,火候见真章的煎茶法—煎茶讲究温火慢煮,茶味浓厚而细腻;也有雅趣盎然,技艺繁覆,注重茶汤浮沫的美感与品茗的风雅点茶法;再者就是以沸水冲泡,强调茶叶的本味和清雅,提倡简约不凡,真味至上的瀹茶法,三者各有支持门派也有各自的追随者。 世家各贵女公子也是自幼深受茶艺薰陶,是必须得会的一门技艺。 待场上仆人们将画具撤下整理并换上茶具後,茶艺部分开始了。 因大胤茶艺门派众多,故而此次并无特别使用统一茶法,而是让女孩们自行选择顺手的茶法使用,也因没有统一,所以此轮采取加分制,请在场诸位贵人品尝外再辅以一名对各茶艺研究涉深的先生做点评。 本场使用瀹茶法的共有四位—年纪最小的孙妍姗、慕容芸以及薛昕妤及萧若彤共四位。瀹茶不似点茶法那样需要温筛注击许多步骤,讲求茶的真香及回甘,对於火侯的控制及茶叶投入的多寡都会造成结果的些微差异,因此现今大多人学的或是使用的都是此种茶法,也是最普遍的。 几位女孩面色沉着,悠悠然地执起茶壶与茶叶泡了起来。 年纪较轻的两位,性子好动,泡茶时动作显得急促。第一位孙妍姗匆忙抓取茶叶,水的温度没有掌握得恰到好处。泡出的茶汤颜色稍显浑浊,茶味稍有苦涩,带着几分生涩感;第二位慕蓉芸