第28章 齐聚游园(1)

娘又是个好强的性子，到沈家这几年闷头研制菜式，就为了能胜鲁大娘子一筹。

    ??鲁大娘子家传的药膳谱纪澄是不用想了，但是跟着刘厨娘学一学还是可行的。纪澄打着技多不压身的主意，学得一手好药膳将来嫁人伺候婆母也容易讨个好，便诚诚恳恳地拜了刘厨娘为师。

    ??刘厨娘大约是被沈芫的态度给气到了，二话不说就收下了纪澄做弟子，半点不藏私地教导她，好似要叫沈家知道，若是姑娘家认真学了厨艺，将来总有用武之地，莫要小瞧了庖厨之业。

    ??纪澄先是跟着刘厨娘辨识食材和药材，夜里还要记诵食物相生相克之谱，脑子里成日翻滚的都是“人参忌萝卜，同食积食滞气，螃蟹忌柿子，同食会中毒”等语。

    ??这便也罢了，偏刘厨娘还要让纪澄对这些饮食禁忌知根究底。譬如，那猪rou牛rou不得合食，根由出自哪儿？那《本草纲目》有记：猪rou合牛rou食生虫。又有《饮膳正要》记：猪rou不可与牛rou食。二者一温一寒，一补中健脾，一滋腻碍消化，其性味与功效相抵，故而不宜同食。

    ??如此一来，纪澄要背诵的书可就多了，除去《本草纲目》之外，像《金匮要略》《诸家本草》之类，都要记诵，其刻苦程度简直比得上她大哥的十年寒窗了。

    ??沈萃冷眼瞧着纪澄成日里往厨房里钻，只觉得她小家子气，她们这样的姑娘嫁人之後哪儿用得着近庖厨，又不是嫁给巷子里头炸油糕的人家。

    ??纪澄听见榆钱儿碎嘴沈萃平日私底下是如何说她的，她也不生气，说实话跟着刘厨娘她学了不少东西。

    ??忆及家