第316章 年年有鱼
庄户人家,一般做饭都是女人的事,男人多半并不插手。但过节过年的时候不一样,男人们也会跟着帮把手。 比如杀鸡这件事,有时候是夏老太太来做,有时候是夏老爷子和夏三叔。 今天要涮羊rou,夏老太太早在地将铜锅子拿出来里外擦乾净了。点锅子,燃炭火这个细致活,就交给了夏三叔。 夏三叔在院子里燃炭火,小黑鱼儿几个在院子里放鞭炮,一会的工夫,夏家後院的院子里烟雾四起了。 然後,堂屋的前後门也都打开,为了通风,夏老太太还让夏老爷子出来,将两扇前门都卸掉了。很快的,屋子里就冒出油烟来,煎炒烹炸的香气很快就四散开来。 小黑鱼儿几个跑动的更欢了。知道屋子里在炸丸子,他们还跑进屋来要丸子吃。夏老太太复杂炸丸子,虽然嘴上数落了几个孩子,但还是笑呵呵地捞出一碗炸好的丸子给小黑鱼儿几个吃。 “不许来回跑,再吃呛风了。”夏老太太嘱咐着。 一般只有过年的时候才炸丸子,不过既然生活好了,孩子们都爱吃,夏至和夏老太太大家商量着,这个八月节也炸些丸子。 这次炸的丸子种类也比较多,除了夏家传统的豆腐粉丝素丸子,还有猪rou丸,羊rou丸,炸地瓜,炸枣儿等。 当年新榨的油,特别香。 夏老爷子期间出来看了一回,很是赞叹,说大家这个架势,就跟办席面不差什麽了。 夏老太太就笑着回应:“办席面可不一定比咱这实惠,富足。”