第22~6章 兴旺

    第一天开业，夏至就没想着赚钱。能让更多的人品尝到薯条和薯角，就不愁以後的销路问题。

    早在很久以前，可以说是夏至刚开始到集上来卖鲜花的时候，她就已经在做市场调查了。薯角和薯条的美味是不成问题的，不仅她自己喜欢，也很符合现在人们的口味。另外，她给薯条和薯角的定价也比较合适定价不高，绝对不超过人们的购买力，同时也有比较客观的利润。

    所以，夏至对未来的生意是很自信的。

    不得不说，夏至的促销方式很有效，而她所做的市场调查也并没有辜负她。小黑鱼儿几个散开去，夏至的摊子上很快就有了客人，而且还越来越多。

    这还得感谢夏至想出来的售卖方式。

    一种就是最为普遍的称重，买的多们卖，买的少，甚至只要一二两的，们也卖。还有一种，就是不称重，只要一两文钱，就能买到或大或小的一包薯条或者薯条。

    薯条出锅的时候撒了盐，薯角却被夏至做成了孜然味的，给客人包好了之後，再按照客人的需要，在上面淋上番茄沙司。

    夏至还告诉买薯条的人，这薯条最好是趁热吃，放的时间久了，就会发软，口感没有那麽好了。薯角这方面的问题倒是不大。

    另外，夏至准备的rou丸子也卖出去不少。

    集市上也有几个卖炸丸子的摊子，但们卖的都是素丸子，或者是用面粉，或者是用淀粉，都没有rou。

    夏至的rou丸子定价自然比那些素丸子的要高，而美味的程度更是翻倍。庄户人家，就算是想吃炸丸子，也不会动不动就自己炸，所以平常的时候们更愿意在外面买。

    这素丸子不仅可以当做小点心来吃，还能够做菜。