第42章 程府家宴
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位上坐的是程咬金和程夫人。唐朝的风气比较开放。如果按照儒家说法,成年男女不同席。但是在唐代,如果客人和主人之间关系很好,那女主人出席反而是一种不见外的表现。 ??“哈哈,今儿个是家宴,也没那麽多的规矩,就是喝酒吃rou,大家都放松些,敞开了吃喝,夫人,上酒菜吧。” ??程夫人笑着点点头,然後开始仆人上菜吩咐。 ??一群仆役涌入,先是上了些瓜果点心,然後十几个大坛子装的酒每人一坛,之後才是大菜。 ??之前杜构一直以为唐朝没什麽好吃的,因为他来以後就没吃到什麽好的,但是这一次,确实让他涨了见识,唐朝虽然没有炒菜,但是蒸煮等类的菜却做到了极致,不但色香味俱全,还极其精美。 ??家宴规矩,如果酒席菜品很丰富,那女主人一般会报菜名,也就是对大家介绍一些特色菜,来彰显主家的诚意。 ??杜构趺坐在软榻上,看着眼前一盘盘大菜,听着程夫人不断报出的菜名,不由得没出息的咽了口吐沫。 ??“单笼金乳酥、曼陀样夹饼、贵妃红、通花软牛肠、见风消、水晶龙凤糕、乳酿鱼、葱醋鸡、红羊枝杖、五生盘、汤浴绣丸.” ??名字起得很高大上,味