第29章 显厨艺
晚铃拿着整只鸡进来厨房,先清洗了下,看着满只的鸡,本想用鸡杂这些做汤,才想起之前她没交代柳青把鸡杂这些给挖出去丢了。 虽然可惜鸡红和鸡杂就这样没了,完整的鸡,她还是蹙眉想着今晌午要做的饭。 蹙眉之间,她就想好了今晌午要做的饭菜。 把鸡砍成两半,两鸡腿留下,其中一半砍成小块。 拿出晌午在山上采摘的茴香叶,野葱切碎还有盐什麽的把切碎的鸡块浸泡着。 这才出去洗草菇,野菜。 鸡腿里面的rou掏出来,只留下鸡腿皮rou少许的鸡腿,同样塞些切碎的茴香叶葱花和少许的盐洗了些乾净的米放在里面,做好这一切,她把鸡腿放在一边。 看着灶台上大小两个锅,放了些水,生怕自己煮不熟,她还特意多放了些水放米进去。 想着柳青点火时的样子,照他做的样子回忆着做。总算点燃了柴火,确定火点着,盖上锅盖,就这麽煮起了米饭。 米饭因有大柴块烧着,倒是不受什麽影响。 接下来就是煮菜,看着盆子中浸泡着的鸡rou,她轻笑低道,“就*rou炒草菇吧。” 说着同样点火,锅中放上油,这都是林婶放着很少用的猪油,化开,放上鸡rou先在里面翻炒,等鸡rou六分熟时,放入草菇,一起翻炒,加少许水放在一起焖炖,直到八分熟才放上一些山上采摘的野葱花和茴香叶一起翻炒。 “呼,真香”闻着发着rou香味和草菇香