第一十七章 连汤rou片
赵大虎和赵二虎两个人在家中看着刘财生做活,便去街上如往常一般卖饼。 生意依旧红火。 眼看着饼卖的差不多,夏明月道,“嫂子晌午到家中一块吃饭吧。” 这样的活,照例主家是要管饭的。 夏明月一人居住,要管刘财生在家吃饭,难免不太方便。 吕氏会意,也就没有推辞,“成,那我晌午刚好偷个懒儿,这饼卖的差不多了,弟妹先回去忙活,待会儿忙完了我就回去帮忙。” “这会子你要在原来的灶台旁边再砌灶台,你烧火怕是不方便,先去用我家的,喊二虎帮你烧火。” “好。”夏明月应下,采买完一应食材後到吕氏家中的灶房开始忙碌。 瘦rou片温油滑熟,配用猪油烹香的新鲜蒜薹段、泡发的木耳丁、腐竹碎段、撕碎的平菇、过油炸过切成长条的豆腐等,佐以足量的胡椒粉和陈醋,薄芡出锅,淋上些许香油,点缀些许香菜末…… 晌午吃的时候,配的是夏明月晨起和吕氏一块做饼时专门做的几个起了酥皮的原味烧饼。 汤中荤素搭配,且这连汤rou片中用的是陈醋,酸且醇厚,辣味来源於胡椒粉,後味辛辣却入口柔和,连喝上两大碗也不会觉得味觉疲倦,反而越喝越觉得过瘾。 烧饼就汤原就是极佳搭配,而这连汤rou片酸辣爽口,开胃十足,在这样的春日里喝上一碗,只觉得将这春日里的倦意一扫而空,取而代之的是浑身的通透舒畅。 赵大虎和赵二虎兄弟两个孩子一