第一百一十三章 要债
猪肘捞出,洗刷乾净,汤汁中撇乾净所有的浮沫,在将猪肘放回锅中,文火慢炖上两个时辰。 待吃时,将猪肘捞出後去骨留rou,改刀装盘,再将锅中早已炖煮到浓稠无比的汤汁,细细地刷到酱肘子上,便可上桌。 猪肘经过长时间的炖煮,软烂无比,筷子夹起来时皆需小心翼翼,吃的时候更是入口即化。 瘦rou不柴,肥边儿油而不腻,一口下去,满都是喷香滋味停留口中,经久不散。 猪肘上的酱汁更是点睛之笔,除了颜色鲜亮,看着便十分有食欲之外,经过长时间的炖煮,汤汁中融合了猪肘的油脂和角质,入口粘稠,滋味丰富,醇香无比。 这样的猪肘和酱汁,夏明月更是煮上了一锅面条,舀上一些酱汁,夹上两筷子的猪肘rou,做出来了一碗喷香扑鼻的猪肘拌面,给众人当主食来吃。 酱肘子美味,今晚的酒是为喜事而喝,更是美味。 陆启言和赵有才两个人推杯换盏,喝的十分尽兴。 盆中的猪肘子见了一次底,不得不又添上一些。 好在夏明月早早预料到这样的情况,在洪屠户的rou铺那买肘子时,挑选了三个个头颇大的。 分量管够! 众人吃酱肘子吃的尽兴过瘾,乌金也因为得到了三根大骨头还有夏明月最先给它准备的一小块生rou而尽情享用晚饭。 欢声笑语,分外热闹,格外高兴。 而此时的江义和,脸上挂着nongnong的笑意,心里却没有那般高兴。 不但不高兴,甚至暗