第一百一十六章 香酥5花rou
“是啊。”赵大虎在一旁附和,“就好比我们吃惯了夏婶婶做的饭菜,再吃娘做的,实在没法下嘴。” “是吧,爹。” 赵有才,“……” 谁跟你我们了? 他可没说过这样的话! “混小子!”赵有才眼看着吕氏脸上要乌云密布,只抢先给了赵大虎脑袋上一个爆栗子,“瞎说什麽呢!” “我知道错了。”赵大虎捂着脑袋求饶,“往後就算是实话我也藏在心里头,不说出口就是。” 赵有才,“!!!” 只恨不得捂住赵大虎的嘴,再搁到水盆子里头涮一涮。 赵二虎无奈扶额,只劝道,“娘别生气。” “是啊,娘别生气,娘做的饭,我们还是会吃的。”赵大虎道。 就算不那麽好吃,也是会吃的,因为你是我们的娘。 儿不嫌娘饭难吃! 吕氏,“……” 突然觉得有点累…… 夏明月已是在灶房中忙碌了起来。 首先宰杀了何顺子先前送来的那只鸡,做成口水鸡。 开水中加黄酒将整只鸡煮熟後捞出过凉水,切成大小合适的块。 辣椒面和花椒面被热油泼出红油,混上盐、糖、香醋、酱油、花生碎、香菜末、芝麻粒儿……一并浇到瓷盆中的鸡块上头,等待鸡块充分浸泡吸收汤汁。 五花rou块加葱姜、酱油、黄油、孜然、辣椒粉、盐、花椒面等充分腌制,再抓上少许红薯芡粉和一颗鸡蛋,趁着热油下锅。