第57章 猪肚鸡
??第57章 猪肚鸡 ??制作玫瑰荔枝酒的视频很顺利地在第二天被上传了,并且成为了@一碗这个帐号上的置顶内容。并且,今天已经是第三天了,她的员工们都回来了。 ??也就是说,今天,一碗餐厅重新开业了。 ??大家也能从微浪上知道停业三天,一碗餐厅上新的菜品。 ??【一碗餐厅V:餐厅今天重新营业时间为14:00,上新目录有爆炒牛肚、玉珠牛rou、粉蒸rou、红烧rou、奥尔良烤翅、猪肚鸡、冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤。希望在这个寒冷的冬天,一碗能够给大家一个温暖的怀抱~】 ??发完这条微浪之後,祝一宛就去准备煲汤了。 ??这几样汤看名字还看不出些别的,但是做起来的时候,才知道,像是猪肚鸡、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤这几样汤品,更偏广式煲汤,十分善用药材,滋味好的同时也很滋养身体。而冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤这些,却明明白白就是江西那边的瓦罐汤,能够将香味与营养都锁在瓦罐当中,不得不说还都挺合适的。 ??祝一宛为了煲汤,还购置了不少的器材,什麽煲汤的陶罐,尤其是用来做瓦罐汤的大陶罐,这些都是大物件,买来就占据了厨房的一大片地方。 ??好在厨房的面积大,她不用担心。 ??厨房的构造她之前进行了改造,不仅扩大了几个小仓库,还将甜品那些设备收起来了,特意划分了一块地方,专门来煲汤。 ??是从游戏平台那边买来的一个设备,是个正方形的密封架子,中间有一个中空的部分可以用来放炭,四周都是可以用来放陶罐的架子,一共有四层,每一层可以放八个左右的陶罐。这些架子跟抽屉